La Tapería

Aperitivos

Vermut artesano / 4,50€

V.T. Chiclana de la Frontera. Elaborado con una selección de vinos generosos Olorosos y P.X. y maceración de botánicos

Semidulces

Viña Matalian / 3,50€ - 19,50€

V.T. Chiclana de la Frontera. Uvas Palomino Fino y Moscatel. De Primitivo Collantes. Notas tropicales, pan y Níspero

Vao Vao Blanco / 19,50€

Vino Frizzante. Uva Verdejo. Con carbónico natural y una graduación alcohólica baja

La niña de mis ojos / 19,50€

Espumosos

Idilicum / 23,00€

D.O. Cava. Uvas 100% Macabeo. En boca es fresco, con fino carbónico refrescante y buena estructura

Möet & Chandon Brut Imperial / 80,00€

D.O. Champagne. Gran Reserva. Brut. Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Destaca por su sabor dominado por notas de bollería y frutas.

Veuve Cliequot / 95,00€

D.O. Champagne. Brut Gran Reserva. Uvas Pinot Noir y Chardonnay. Reserva de hasta nueve años de crianza en rima.

Dom Perignon Vintage / 260,00€

D.O. Champagne. Brut. Gran Reserva. Brut. Uvas Chardonnay y Pinot Noir. Un mínimo de ochenta y cuatro meses de crianza en rima. Espumoso exclusivo donde los haya.

Anna De Codorniu Rosé / 28,00€

D.O. Cava. Brut Nature. Uvas Pinot Noir y Chardonnay. Feminidad en estado puro. Finas burbujas y aromas a cereza. Fina acidez y muy bien equilibrado.

Blancos

Viña Matalian / 3,50€ - 19,50€

V.T. Chiclana. Uva Palomino Fino. Con un toque de barrica vieja de vino generoso. De Collantes. Expresa todo el carácter de las Albarizas de nuestra tierra.

Manuel Aragón / 3,50€ - 19,00€

V.T. Chiclana. Uvas Sauvignon Blanc. Con el carácter espaciado de la variedad y la mineralizad del terroir.

Entrechuelos / 19,50€

V.T. Cádiz. Uva Chardonnay. Elegante y gustoso, propio de las características de la uva.

José Pariente / 26,00€

D.O. Rueda. Uvas Verdejo. Uno de los más emblemáticos Verdejos. Muy elegante, combina muy bien la frescura, el verdor y el terreno. Para pescados carnosos.

Ossian / 52,50€

V.T. Castilla y León. Uvas Verdejo. Nueve meses de crianza en barricas de roble. Aromas a hierbas, fruta blanca con un toque tostado le dan complejidad.

Rosados

Barbazul / 3,50 - 21,00€

V. T. Cádiz. Uvas Syrah, En nariz destacan los aromas florales y rosas junto a frutos tropicales y recuerdos cítricos.

Tombú / 24,00€

D.O. Castilla y León. Uvas Prieto Picudo. Seis meses de crianza sobre sus lías finas. Elaborado por el método del madreo.

Las campanas / 21,50€

D.O. Navarra. Color rosa intenso, brillante con reflejos violáceos, aroma con notas de frutos rojos y floral.

Vao Vao / 19,50€

D.O. Jerez-Xerez-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar. Presenta un color fresa brillante con intensos aromas a cereza. Estupendo final semiseco y fresco.

Thino Pink / 22,50€

D.O. Ribera del Duero. Limpio y brillante, presenta un atractivo color rosa pálido. Su perfil aromático se integra perfectamente con las notas de fruta roja (cereza, fresa) y matices florales (violeta).

Tintos de D.O. Rioja

Montecillo Crianza / 3,50€ - 21,00€

D.O. Rioja. Uvas Tempranillo. Doce meses de crianza en barricas de roble americano. Fresco, ligero y fácil.

Montecillo Edición Limitada / 29,00€

D.O. Rioja. Uvas Tempranillo y Graciano. Dieciocho meses de crianza en barricas de roble francés y veinticuatro meses en botella.

Luberri Biga / 25,00€

D.O. Rioja. Uvas Tempranillo. Doce meses de crianza en roble francés. Predomina la fruta fresca y especias y maderas finas.

Muga / 25,00€

D.O. Rioja. Uva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Doce meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Aromas a frutos rojos y negros.

Baigorri Reserva / 44,00€

D.O. Rioja. Uvas Tempranillo y Garnacha. Dieciocho meses de crianza en barricas de roble francés. Complejo y expresivo.

Viña Ardanza reserva / 48,00€

D.O. Rioja. Uvas Tempranillo y Garnacha. Vino muy frutal, fresco y especiado.

Montefusta / 28,00€

D.O. Rioja. Uva Tempranillo. Con notas de miel y delicados matices de pasas.

Tintos de otras D.O.

Juan Gil Plata / 24,00€

D.O. Jumilla. Uva monastrelL. Doce meses de crianza en barricas de roble francés. Una delicia por su elegancia.

Tridente Tempranillo / 24,00€

V.T Castilla y León. Quince meses de crianza en barricas de roble francés. Acompotado y potente. Comidas especiadas y asados.

Casal do Vilas / 21,00€

D.O. Ribeiro. Es un vino que sabe conjugar como nadie lo clásico y lo moderno en su misma esencia. Este vino transmite la historia de la tierra de la que procede.

Cepas Viejas / 26,00€

D.O. Bierzo. Uvas Mencia. Nueve meses de crianza en roble francés. Torrefacto y mineral. Carnes rojas, estofados y asados. Exquisito y aterciopelado.

Cunqueiro El Primero / 42,00€

D.O. Ribeiro. Uvas Caiño Longo, Mencía, Bracellao y Sousón. Fermentación en acero, con posterior crianza parcial en barricas de roble francés de segundo año.

Mauro / 55,00€

D.O. Castilla y León. Uvas Tempranillo y Syrah. Dieciséis meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

Tres picos/ 27,00€

D.O. Campo de Borja. Uva Garnacha. Tiene un color cereza picota muy intenso y con tonos morados. Perfectamente conjuntado con un tanino dulce y agradable, que nos lleva hasta un final sedoso, largo y equilibrado.

Termes / 55,00€

D.O. Toro. Vino de capa alta, color rojo brillante y con ribetes violáceos. Marida con caza, carnes, asados, estofados, guisos, aves y embutidos.