OUR MUST - HAVES
Daditos de cazón en adobo tailandés con salsa de tamarindo 14,00€
Thailand-style Marinated Dogfish Bites with Tamarind Sauce. (alérgenos: 1,3,4,5,7,10)
Nuestras famosas croquetas atún rojo (3º PREMIO Feria del Atún) 16,00€
Our famous croquettes with wild red tuna from the Almadraba. (alérgenos: 1,2,3,7,8,10)
Tiras de tortillitas de camarones acompañadas de ali-oli. 16,00€
Strips of shrimp fritters served with garlic mayonnaise. (alérgenos: 1,2,6,10)
Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque 14,50€
Potato salad with slow- cooked tuna belly and herring roe. (alérgenos: 1,2,5,7,10)
Tartar de tomate con espuma de queso Payoyo 15,50€
Tomato tartare with Payoyo cheese foam (alérgenos: 1,7,8,10,12)
Huevos rotos con bogavante 200€/kg
Broken eggs with lobster. (alérgenos: 1,7,8,10,12)
FROM OUR GARDEN
Ensalada de tomate y ventresca de atún confitada a baja temperatura 18,50€
Tomato salad with slow-cooked tuna belly. (alérgenos: 3,7,10)
Flores de alcachofas confitadas en AOVE sobre crema de boletus 18,80€
Confit artichoke flowers in extra virgin olive oil on a porcini cream. (alérgenos: 8,10)
Ensalada templada de gambón con cogollos, alcachofas y sweet chili. 18,00€
Warm prawn salad with buds, artichokes and sweet chili (alérgenos: 6,10)
SHELLFISH AND SHELLS
Gamba blanca 17,00€/100gr
White prawn. (alérgenos: 6,10)
Coquinas al vino 22,50€
Tellinas (clams) in wine. (alérgenos: 5,10)
Zamburiñas 19,50€
Scallops. (alérgenos: 5,10)
Carabinero 240,00€/kg
Scarlet Shrimp. (alérgenos: 6,10)
Bogavante Nacional 240,00€/kg
Lobster. (alérgenos: 5)
RICES
Arroz del señorito 22,00€/pax
Seafood Rice. (alérgenos: 5,6,7,9,10)
Arroz caldoso del señorito 22,00€/pax
Seafood soupy Rice. (alérgenos: 5,7,6,10)
Arroz negro con calamar 22,50€/pax
Black Rice with Squid. (alérgenos: 2,5,6,7,9,10)
Arroz caldoso con bogavante nacional 10€/pax + 240€/kg
Soupy Rice with national Lobster. (alérgenos: 5,6,7,10)
ALMADRABA BLUEFIN TUNA
Lomo a la plancha (Magro) 27,00€
Grilled Loin. (Lean). (alérgenos: 7)
Tarantelo a la plancha (Semigraso)
27,00€
Semi-fat grilled Tarantello.(alérgenos: 7,10)
Ventresca a la plancha (graso) 29,00€
Grilled bluefin tuna belly. (alérgenos: 7,10)
Tataki 26,00€
Tataki. (alérgenos: 1,3,4,7,10)
Tartar 27,00€
Tartar. (alérgenos: 1,2,3,4,7,10)
Sashimi 26,50€
Sashimi. (alérgenos: 1,2,3,4,7,10)
FISH
Lubina a la espalda (500 gr) 29,00€
Sea Bass. (alérgenos: 5,6,7,8)
Dorada a la espalda (500gr) 27,00€
Seabream (alérgenos: 2,5,7,8,10)
Lomo de salmón asado sobre arroz negro y salsa bearnesa casera. 24,00€
Roasted fresh salmon fillet on black rice with homemade Béarnaise sauce. (alérgenos: 2, 5, 7,10)
Calamar a la plancha con ensalada de algas 24,00€
Grilled squid with seaweed salad. (alérgenos: 2,4,5,10)
Pescados a la sal / Salt-baked Fish 70,00€/kilo
*Pargo /*Red Snapper *Dorada/*Gilt-head Bream *Lubina/*Sea Bass" (alérgenos: 7)
MEATS
CARNES
Presa ibérica bellota con puré de manzana y chalotas al ron.
24,00€
Iberian acorn-fed Pork accompained by green puree and shahllots in rum. (alérgenos: 1,3,8)
Solomillo de novillo acompañado de patatas y verduras.
28,00€
Beef sirloin served with potatoes and vegetables. (alérgenos: 8)
CHILDREN'S MENU
Delicias de pollo crujientes acompañado de croquetas de jamón y patatas fritas.
14,50€
Crispy chicken fingers served with ham croquettes and french fries. (alérgenos: 1,3,8)
Pescado a la plancha acompañado de croquetas de jamón y patatas fritas 15,00€
Grilled fish served with ham croquettes and french fries. (alérgenos: 1,7,8)
DESSERTS
Tarta de queso con crumble de galleta coulis de arándanos. 7,50€
Cheesecake with cookie crumble and blueberry coulis. (alérgenos: 1,2,8)
Lemon pie 7,50€
Lemon pie (alérgenos: 1,2)
Torrija con natilla y helado de leche merengada 8,50€
French toast with custard and leche merengada ice cream(alérgenos: 1,2,8)
Brownie chocolate con helado de vainilla.
8,50€
Chocolate brownie with vanilla ice cream. (alérgenos: 1,2,8,11)
DO YOU WANT BREAD AND BREADSTICKS?
En su cuenta cargaremos 2,20€ por persona, en concepto de pan y picos (1). Si usted es alérgico, disponemos de pan y picos sin gluten. Si no quiere alguno de estos servicios, por favor, háganoslo saber. Nuestros productos pueden contener trazas de los alérgenos abajo indicados.
We will charge 2,20€ per person to your account for bread and snacks (1). If you are allergic, we have gluten-free bread and pickles. If you do not want any of these services, please let us know. Our products may contain traces of the allergens indicated below.
1 - Gluten
2 - Huevos
3 - Soja
4 - Granos de sésamo
5 - Moluscos
6 - Crustáceos / Mariscos
7 - Pescados
8 - Lácteos
9 - Apio
10 - Dióxido de azufre y sulfitos
11 - Frutos de cáscara
12 - Mostaza